第３回SDGs特別授業（金沢工業大学）（令和５年７月２２日）

７月２２日（土）、「第３回SDGs特別授業」が金沢工業大学で実施され、生徒たちは、グループごとに地元食材を使ったオリジナルレシピをつくる授業に取り組みました。今日は校長先生も生徒たちの様子を見に来てくださいました。

１コマ目はChromebookを活用しながら、グループごとに話し合いを行い、金時草で作る紫色のシチューや、ルビーロマンで煮込んだ能登牛など思い思いの発想でレシピを完成させました。２コマ目は完成させたオリジナルレシピを発表し、意見交換を行いました。

授業後には、「食材を丸ごと利用することで環境のことを考えることができることがわかった。」や「食材ができるのにたくさんの水を使っていて、それが環境に悪影響を与えていることがわかった。」などの感想が聞かれ、自分たちができるSDGｓについて、それぞれ考えることができました。